В целях осуществления мониторинга ценовой ситуации на продовольственном рынке Ростовской области, подготовки предложений по комплексу мер, способствующих стабилизации цен на социально значимые продовольственные товары первой необходимости создана специальная региональная комиссия, которую возглавил первый заместитель губернатора Александр Носков. В её состав также вошли министры, руководители и заместители руководителей различных ведомств и служб, в чьей компетенции находятся вопросы осуществления контроля за качеством продукции и особенностями ценообразования.

Основными задачами региональной комиссии являются: сбор и анализ информации о ценовой ситуации на продовольственном рынке на территории Ростовской области; подготовка предложений по вопросам государственного регулирования цен и выработка мер такого регулирования на продовольственном рынке региона; выработка мер по оказанию адресной помощи гражданам, относящимся к социально не защищенным группам населения, обеспечение оперативного взаимодействия представителей исполнительных органов, различных служб и ведомств.

Образованная комиссия обладает широкими правами, в том числе правом запрашивать у хозяйствующих субъектов информацию о ценах, рентабельности, торговых наценках и другие необходимые для принятия решений сведения, документы и материалы, вносить предложения о разработке проектов нормативных правовых актов Ростовской области, направленных на повышение эффективности функционирования продовольственного рынка Ростовской области.